mardi 27 décembre 2011

Winter fondue

Discover the amazing swiss wintercheese fondue "la monstre bonne" : melted cheeses mixed with tomatoes and spices. Mulled wine, "grolle" and this fondue, the best après ski ever !

New year's Eve dinner

Menu 45 euros:
 . carpaccio of steaklet of duck with pink bays
 . mix start-up savor océane (shrimp, crab, salmon)
 . beef filet "rossini" (home-made foie gras) and its trimming
 . dessert of the new year and its glass of champagne
 . coffee and sweets

Réveillon 2012

Menu à 45 euros :

. carpaccio de magret de canard aux baies roses

. mélange de jeunes pousses saveur océane (crevette, crabe, saumon)

. filet de boeuf rossini  (foie gras maison) et sa garniture

. assiette gourmande de l'an neuf et sa coupe de champagne

. café et douceurs

lundi 5 décembre 2011