mardi 27 décembre 2011
Winter fondue
Discover the amazing swiss wintercheese fondue "la monstre bonne" : melted cheeses mixed with tomatoes and spices. Mulled wine, "grolle" and this fondue, the best après ski ever !
New year's Eve dinner
Menu 45 euros:
. carpaccio of steaklet of duck with pink bays
. mix start-up savor océane (shrimp, crab, salmon)
. beef filet "rossini" (home-made foie gras) and its trimming
. dessert of the new year and its glass of champagne
. coffee and sweets
Réveillon 2012
Menu à 45 euros :
. carpaccio de magret de canard aux baies roses
. mélange de jeunes pousses saveur océane (crevette, crabe, saumon)
. filet de boeuf rossini (foie gras maison) et sa garniture
. assiette gourmande de l'an neuf et sa coupe de champagne
. café et douceurs
lundi 5 décembre 2011
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